Il Lugana DOC è uno dei grandi vini bianchi italiani, capace di soddisfare con le sue diverse versioni, fermo, spumante e persino Vendemmia Tardiva, tutti i gusti. Sa essere allegro, leggero, spumeggiante ma anche un vino strutturato e profondo da tenere in cantina e godere dopo qualche anno, per cogliere le sfumature di un'evoluzione che solo vini di grande carattere sanno offrire.
La denominazione di riferimento per questi vini è la Lugana DOC, posta a cavallo tra Veneto e Lombardia. La zona interessa la costa sud del Lago di Garda, tra le province di Verona e Brescia: Lugana è infatti una frazione del comune di Sirmione (BS).
Il vitigno di riferimento è il Trebbiano di Soave, vitigno molto versatile, con buona predisposizione all’invecchiamento ed adatto alla produzione sia di vini secchi che di passiti e spumanti.
Il Lugana è un vino delicato con profumi fruttati, di buon corpo, fresco e piacevolmente sapido al palato.
Presenta un colore brillante che nel tempo prende vivide note dorate; grande freschezza, struttura e varietà di aromi, che possono spaziare tra i fiori bianchi, gli agrumi e le erbe aromatiche, la mela polposa, succosa e dolce, fino a sensazioni complesse di pietra focaia, nocciole e mandorle.
La Lugana DOC propone una tipologia base, una riserva, una vendemmia tardiva ed uno spumante, con i quali si può coprire una gamma di abbinamenti completa, dagli antipasti ai primi piatti a base di pesce o di verdure, alle carni bianche anche arrosto, a formaggi giovani o di media stagionatura. La vendemmia tardiva si adatta ad accompagnare piccola pasticceria o formaggi erborinati.