Ca’ del Moro Wine Retreat è il Resort & Restaurant de La Collina dei Ciliegi, realizzato per chi desidera conoscere e vivere il territorio della Valpantena.
Le sei camere prendono il nome dai vini più rappresentativi della DOC Valpolicella e del suo unico Cru “Valpantena” ed il wine lodge è la struttura perfetta per chi desidera il contatto diretto con la natura: una luxury accomodation, immersa tra i vigneti Supervalpantena, con vista sulla città di Verona.
Aperto a pranzo e a cena anche ad ospiti non residenti in hotel, il ristorante si articola in tre sale interne, terrazza panoramica e plateatico. I menù propongono piatti che valorizzano le migliori produzioni locali e nazionali, anche reinterpretando piatti della tradizione, in abbinamento ai vini de La Collina dei Ciliegi. Un percorso di riscoperta di sapori autentici, un’esperienza vera che coinvolge tutti e cinque i sensi. Per un aperitivo, un tagliere o un calice di vino il nostro Winebar è sempre a disposizione.
Vino, natura e relax: le experiences sono pensate per incontrare il gusto di tutti i nostri ospiti. Degustazioni esclusive per conoscere La Collina dei Ciliegi, la Valpolicella-Valpantena e i grandi terroir di Francia e Sud-Africa. Passeggiate a cavallo, pedalate in e-bike o escursioni in quad per scoprire paesaggi e luoghi inaspettati. Completano l’offerta Solarium e Jacuzzi. L’eliporto a disposizione della clientela è anche punto di partenza per splendidi tour panoramici della Valpantena, del Parco dei Monti Lessini e del Lago di Garda, o per raggiungere qualsiasi altra meta desiderata.
