Gli amanti del vino e della buona tavola si sentono a casa a Masi Tenuta Canova, comodamente ubicata alle porte di Lazise, nella campagna del Lago di Garda. Si apprezzano non solo l’atmosfera cordiale e la pacata eleganza degli spazi interni ed esterni, ma anche la bontà di una cucina che si rinnova con l’alternarsi delle stagioni.
La visita della tenuta inizia dal belvedere, con un panorama che spazia dai vigneti alle colline della Valpolicella, fino alla montagna.
Si propongono inoltre visite al fruttaio, dove le uve appassiscono prima della pigiatura, e alle cantine dove affina il celebre Campofiorin. Il Wine Shop con l’intera selezione di vini Masi è situato nel cuore della struttura dedicata all’accoglienza. È quindi possibile assaggiare e confrontare i prodotti delle diverse tenute dell’azienda nel Wine Bar “Vino e Cucina”, dove la degustazione può essere abbinata a piatti ispirati al territorio.
Nella bella stagione, le attrattive di Tenuta Canova sono ulteriormente accresciute dalla possibilità di assaporare ottime pietanze sotto le frasche argentee degli ulivi. Adatta ad accogliere famiglie, gruppi di amici, ma anche singoli interessati, questa graziosa corte vive nel lieve brusio della convivialità, mentre gli altri ambienti versatili della cantina e del fruttaio si prestano ad ospitare convegni ed eventi.
Inoltre, nel Wine Discovery Museum un percorso multimediale consente di avvicinarsi alla cultura della vite e del vino attraverso la storia della famiglia Boscaini e le odierne attività di Masi nelle sue varie sedi. Il centro del museo è un gigantesco tino di legno da 50.000 litri, alto 5 metri, in cui si percepisce il fenomeno della fermentazione attraverso immagini, profumi e suoni catturati dal vivo. Immergersi virtualmente nella purpurea magia del mosto che fermenta è un’esperienza emozionante e didattica al contempo, che coinvolge anche i più piccoli.