Lungo i pendii che caratterizzano il Lago di Garda, cui le acque creano il rio Sermana da cui prende il nome la località, Corte Sermana affonda le proprie radici storiche e la profonda conoscenza del territorio.
Il significativo e profondo legame con il territorio traspare in ogni aspetto, dalla scelta della faraona come logo aziendale come animale simbolo della tradizione storica di Corte Sermana alla scelta di creare un blend fatto di micro selezioni con interventi solo organolettici.