La nostra è una storia familiare che va avanti da molti anni.
Da generazioni le tenute sono state gestite e messe a reddito dalla nostra famiglia con l’intento di allevare i vigneti per vendere le uve.
Col tempo però è nata la volontà di creare qualcosa di identitario, cha sapesse rappresentare al meglio noi e la nostra passione. Così nel 2012 si è presa la decisione di vinificare direttamente le uve e quindi costruire la cantina. Nasce così il progetto Corte Saibante.
Un progetto nato da una profonda passione per questi vigneti e per la valorizzazione delle incredibili varietà di uve di questo territorio, capaci di dare origine a vini famosi in tutto il mondo.
La nostra filosofia aziendale è da sempre rivolta alla valorizzazione del terroir e all’ecosostenibilità, ragione per la quale, dal 2019, i nostri vigneti sono in conversione biologica.
Siamo un’azienda giovane e dinamica che vede finalmente realizzarsi i risultati di tanti anni di lavoro sui campi. Un passo dopo l’altro siamo giunti a compiere scelte importanti e adesso siamo orgogliosi di poter raccontare la nostra storia, il nostro modo di vivere il vigneto e la cantina, e ovviamente anche fieri di proporre i nostri vini, perfetta espressione del terroir da cui nascono e della filosofia di chi li produce.